フレンチレストラン『ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』（所在地：東京都目黒区三田1-13-1　恵比寿ガーデンプレイス内）のスーシェフを務める小島広夢（こじま ひろむ）が、「第59回 アルスノヴァ国際創作料理賞」日本予選にて、第1位に選出され、日本代表として、2027年2月2日にフランス・パリで開催予定の世界大会へ挑みます。