日本におけるスペイン料理界の第一人者ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏監修による (株)フォーシーズ、初のスペイン料理店!! 本格モダンスペイン料理を明るくスタイリッシュなレストランとバルで楽しむ !! 「MODERN Catalan SPANISH “Bikini” 」 (モダン・カタラン・スパニッシュ“ビキニ”) 2008 年3 月6 日(木)、東京・赤坂サカス「赤坂Biz タワー」内にオープン !!