史上最短でミシュランの三ツ星を獲得した、フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション。氏が世界中で展開する様々なレストランのうち、最高峰のブランドとして誕生したのが、恵比寿のガストロノミー「ジョエル・ロブション」です。現在も変わることなく、ジョエル・ロブションによる料理の真骨頂を堪能していただけるコース料理を提供しています。最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出した氏のモダンフレンチの集大成を、存分にお楽しみください。フロア全体をシャンパンゴールドの色調で統一し、あたたかみのあるゴージャス感を演出。バカラのシャンデリアや、壁に埋め込まれたクリスタルの上品で優雅な煌きにつつまれて、最高のひとときをお楽しみいただけます。

ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブション氏によるモダンフレンチを、カジュアルに提供しているレストラン。「コンビビアリテ（懇親性）」と「シンプルフレンチ」をテーマに誕生しました。良質素材のおいしさを活かした、コースやアラカルトがお楽しみいただけます。

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
料理人とのコミュニケーションをとりながら、気軽に自由に楽しめるカウンター席を中心とした新しいスタイルのレストラン。徹底的に素材にこだわり、フレンチにスペイン料理やイタリアンのエッセンスを加えてアレンジ。気分に合わせて、自由な組み合わせをお楽しみいただけます。

ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブションのカフェとして、２００４年4月、日本橋高島屋にオープン。 11万個のスワロフスキーが輝くエレガントでゴージャスな雰囲気の中で、氏が提案する新しいおいしさに出会うことができます。カフェならではの料理やデザートで、極上のくつろぎを。

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブション氏がセレクトした、極上のアイテムが並ぶブーランジェリー＆パティスリー。世界最高峰のパンやデセールを自宅でも味わえると評判です。 季節素材を使ったケーキは、ギフトにも最適。

ルージュバー
ゴージャスで神秘的な雰囲気を実現したのは、赤い空間を彩るスワロフスキークリスタルのブラックシャンデリア。腕利きのバーテンダーによるカクテルや世界の銘酒が気軽にお楽しみいただけるバーです。お待ち合わせや食後だけでなく、バーのみのご利用もできます。

メゾンドマリアージュ
「ジョエル・ロブション」を初めとした、最高級の提携レストランでの結婚式をプロデュースいたします。大切でかけがえのない一日を、一緒に作るお手伝いをさせて頂きます。