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コレド室町内にジョセップ・バラオナ・ビニェス氏監修によるカタルニア地方の本格スペイン料理レストラン「Bikini PICAR（ビキニ ピカール）」がオープンいたしました。 開放的なキッチンでは、シェフが旬の食材をシンプルに鉄板で焼いたり、揚げたり、煮たりと、様々な調理方法で、とっておきのカタルニア料理をご用意いたします。 「Bikini PICAR」の「ピカール」とは、スペイン語で「（料理を）つまむ」という意味。ジョセップ氏こだわりの、ピンチョスやタパスももちろんご用意しております。 また、気軽にグラスで楽しめるスペインワイン・カヴァ・シェリーは常時20種類ほど取り揃えます。様々なタパスと、ソムリエが直接仕入れたこだわりのスペインワインとの絶妙なコンビネーションをお楽しみください。 店内は待ち合わせなど気軽にお立ち寄りいただける「バルコーナー」と、接待などゆったりとした時間をお過ごしいただける「ダイニングコーナー」に別れており、幅広いシーンでご利用いただけます。 全てのお客様に楽しんでいただきたい、新感覚のスペイン料理店です。
Bikini PICAR（ビキニ・ピカール） |